2009年12月12日 星期六

來自美國的新成員

因為去年買了那隻獅子太可愛了, 而且已經被玩到頭快斷了..剛好有人在美國看到又有特價唷..
那就再來買個大象和猴子吧...
小熊和獅子在看新朋友在箱子裡..(放我出來..放我出來..)



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放出來了..好擠唷...放心我們來救你了..
新舊獅子相比..新的好澎唷...
(新獅子是要送人的, 因為已經買了一隻不能再買了啦.要不原來的獅子會哭哭..)

所以大家要排擠新獅子,你不是我們家的人..走開..
故新獅子的名字就叫布魯獅.哈哈..
小朋友不可以這樣子唷..排擠別人是不對的行為

2009年12月11日 星期五

Ging Cooking-Passion Fruit Melting Moments

之前在AU時吃到百香果口味的餅干, 一直讓我念念不忘...
回到台灣後也沒有看到有店家自製這款餅干, 所以..只好自已動手做唄..
本來是上網找食譜卻意外看到這個松露玫瑰的介紹, 看起來很簡單..那就動手來做做看吧..


餅乾材料
無鹽奶油250公克, 室溫軟化
糖粉80公克麵粉250公克玉米粉75公克 小型百香果果汁4顆份量, 留1大匙當奶油餡材料


奶油餡材料
無鹽奶油80公克, 室溫軟化
糖粉110公克
百香果汁1大匙

做法

1.奶油和糖粉食物調理機攪拌, 打至奶油呈乳黃色.
2.加入麵粉和玉米粉.
3.加入百香果汁.
4.把麵糰壓成自已喜歡的型狀, 一個約7g左右
5. 160度烤20分鐘.先放烤盤5分鐘, 再把餅乾移出置涼.
6.趁餅乾散熱時做奶油餡.奶油和糖攪拌後, 加入百香果汁就變成雪花般的奶油餡.
7.再把奶油餡夾在餅干中即完成了唷...



第一次做餅干好緊張唷...


進烤箱前對 著它們說要變好吃唷...














做完後試吃, 還不錯但是百香果味不夠, 有點甜
下次再改一下份量好了..糖和奶油減少一點試試看...